València incorpora tres hotels amb una Clau Michelin, la nova distinció per a hotels extraordinaris

Equivalents a les Estreles Michelin dels restaurants, la popular guia francesa acaba de fer públic el primer llistat d'hotels amb Clau Michelin a Espanya al qual s'incorporen tres hotels de València: el Helen Berger Boutique Hotel, l'Only You Hotel València i el Caro Hotel.
Es tracta d'un nou guardó per a reconèixer els hotels més extraordinaris del país, després de valorar cada allotjament en cinc categories diferents: arquitectura i disseny d'interiors, qualitat i coherència del servei, personalitat i caràcter general, relació qualitat-preu i contribució significativa a l'experiència de l'hoste en un entorn concret.

Caro Hotel

Al costat del Jardí del Túria es troba el Car Hotel, allotjament cinc estreles al qual se li ha concedit el reconeixement.

Este hotel boutique és conegut per situar-se en un antic palau del S.XIV i haver sigut declarat monument històric. Esta distinció es manifesta amb orgull a través d'elements com la muralla àrab del segle XII en el restaurant, així com els cassetonats medievals i els arcs moriscos presents a les habitacions. L'elegant biblioteca i les múltiples terrasses a l'aire lliure, una d'elles amb una xicoteta piscina, afigen atractiu al conjunt, així com el seu restaurant "Ànima del Temple", el disseny i la cuina del qual s'inspiren en les riques arrels romanes, àrabs i cristianes de la ciutat. 

Helen Berger Boutique Hotel 

Situat en el cor del centre històric de la ciutat, l'Helen Berger Boutique Hotel és l'únic de quatre estreles dels tres allotjaments guardonats amb la Clau. Destaca pel seu disseny elegant i contemporani, pel sofisticat estil de les seues habitacions i pel seu bar i restaurant, de servici ininterromput i una molt bona proposta gastronòmica. 

Only You Hotel València 

A cinc minuts a peu del de l'anterior i al costat de la Plaça de l'Ajuntament es troba el Only You Hotel València, l'altre dels cinc estreles valencians amb Clau Michelin. Criden l'atenció el seu mirador amb vista panoràmiques de la ciutat, el gimnàs, la comoditat de les seues habitacions i el disseny modern de les seues instal·lacions. Així mateix, compta amb un bar chic i un restaurant que mescla innovació i tradició amb productes de proximitat.