One Restaurant y Terraza Obento del Casino Cirsa

Restaurant ONE VLC està pensat per a tots els públics, apostant pel mestissatge i la democratització de la cuina, i girant entorn d'un concepte: cuina honesta.Oferix cuina mediterrània de mercat, fixant la seua mira en la matèria primera. Cuina honesta és la cultura del producte, la qual cosa es traduïx en un exigent criteri de qualitat a l'hora de seleccionar-los i d'embolicar-los sense grans pretensions, ressaltant les seues pròpies qualitats. Són remarcables les seues carns i peixos de platja.La fórmula per a fer públics aquests excel·lents productes consistix en els Menús Degustació i les Jornades Gastronòmiques. Els comensals podran trobar diferents menús de diferents preus en funció del dia de la setmana. La màxima qualitat està assegurada en tots ells, i la diferència radica en el format de menú, en l'elaboració i complexitat que comporten, i en la possibilitat d'elecció. Tots els menús estan maridats pel sommelier de Casino CIRSA València, que s'assegurarà que cada mos assolisca la seua màxima expressió amb un suau glop de vi.La beguda és part fonamental de la seua aposta culinària. El seu celler oferix nombrosos vins valencians, etiquetes consolidades nacionals que no hi poden faltar i aposta també per les noves regions emergents d’estil modern. Podran, a més, trobar algunes de les referències de major prestigi.Completen l'oferta una interessant selecció de cerveses d'importació i valencianes, i una enginyosa carta de cocteleria pensada per a finalitzar la vetlada que podran consumir en la sobretaula o en qualsevol altre espai de les nostres instal·lacions.Tot això en un escenari tan inspirador com a transgressor, nova icona de la València moderna. Casino Cirsa València compta amb un projecte integral d'interiorisme firmat pel dissenyador valencià Nacho Moscardó, a qui devem aquest innovador espai de tendència.Casino CIRSA València és l'únic espai de restauració 24 hores de la ciutat. El seu restaurant principal, Restaurant One VLC, els espera de dilluns a diumenge, de 20.30h a 00.00h, volent ser la seua elecció per a sopars romàntics, celebracions, sopars d'empresa o de compromís.