One Restaurant y Terraza Obento del Casino Cirsa

Restaurante ONE VLC está pensado para todos los públicos, apostando por el mestizaje y la democratización de la cocina, y girando en torno a un concepto: cocina honesta.Ofrece cocina mediterránea de mercado, fijando su mira en la materia prima. Cocina honesta es la cultura del producto, lo que se traduce en un exigente criterio de calidad a la hora de seleccionarlos y de envolverlos sin grandes pretensiones, resaltando sus propias cualidades. Son remarcables sus carnes y pescados de playa.La fórmula para hacer públicos estos excelentes productos estriba en los Menús Degustación y las Jornadas Gastronómicas. Los comensales podrán encontrar diferentes menús de diferentes precios en función del día de la semana. La máxima calidad está asegurada en todos ellos, y la diferencia radica en el formato de menú, en la elaboración y complejidad que conllevan, y en la posibilidad de elección. Todos los menús están maridados por el sumiller de Casino CIRSA València, que se asegurará de que cada bocado alcance su máxima expresión con un suave trago de vino.La bebida es parte fundamental de su apuesta culinaria. Su bodega ofrece numerosos vinos valencianos, etiquetas consolidadas nacionales que no pueden faltar y apuesta también por las nuevas regiones emergentes de corte moderno. Podrán, además encontrar algunas de las referencias de mayor prestigio.Completan la oferta una interesante selección de cervezas de importación y valencianas, y una ingeniosa carta de coctelería pensada para finalizar la velada que podrán consumir en la sobremesa o en cualquier otro espacio de nuestras instalaciones.Todo ello en un escenario tan inspirador como transgresor, nuevo ícono de la València moderna. Casino Cirsa València cuenta con un proyecto integral de interiorismo firmado por el diseñador valenciano Nacho Moscardó, al que debemos este innovador espacio de tendencia.Casino CIRSA València es el único espacio de restauración 24 horas de la ciudad. Su restaurante principal, Restaurante One VLC, les espera de lunes a domingo, de 20.30h a 00.00h, queriendo ser su elección para cenas románticas, celebraciones, cenas de empresa o de compromiso.