One Restaurant y Terraza Obento del Casino Cirsa

Restaurant ONE VLC is bedoeld voor iedereen. Wij zetten in op het mengen van verschillende culturen en een democratische keuken die draait om het concept: eerlijke kookkunst. Hier wordt een mediterrane keuken aangeboden met verse producten van de markt en gefocust op de ingrediënten. Een eerlijke keuken is de cultuur van het product. Bij het uitkiezen hiervan zijn we veeleisend wat de kwaliteit betreft. De producten worden zonder grote pretenties behandeld zodat de eigenschappen ervan naar voren komen. Opmerkelijk zijn het vlees en de vanaf het strand gevangen vis. De formule om het publiek kennis te laten maken met deze uitmuntende producten berust op degustatiemenu´s en Jornadas Gastronómicas (themadagen). De gasten kunnen verschillende menu's voor verschillende prijzen aantreffen al naar gelang de dag van de week. Bij allemaal is topkwaliteit verzekerd, het verschil zit hem in de grootte van het menu, de bereiding, de complexiteit en de keuzemogelijkheden. Alle menu's worden begeleid door de sommelier van Casino CIRSA Valencia, die zich ervan verzekert dat elke hap zijn maximale expressie bereikt met een aangename slok wijn.Drank is een essentieel onderdeel van het culinaire aanbod. De wijnkelder bevat talloze Valenciaanse wijnen, gevestigde namen met nationale bekendheid waar je niet omheen kunt maar er wordt ook ingezet op nieuwe, opkomende landstreken van moderne snit. Je kunt hier bovendien enkele toonaangevende wijnen van meer prestige aantreffen. Het aanbod wordt gecompleteerd met een interessante selectie geïmporteerde en Valenciaanse bieren. En er is een ingenieuze cocktailkaart om de avond af te ronden tijdens het natafelen of in een andere hoek van het complex.Dit alles vindt plaats in een decor dat zowel inspirerend als grensverleggend is, het nieuwe symbool van het hedendaagse Valencia. Het integrale project voor de binnenhuisarchitectuur van Casino Cirsa Valencia draagt de signatuur van de Valenciaanse ontwerper Nacho Moscardó, aan hem hebben we deze innoverende, trendy ruimte te danken.Casino CIRSA Valencia is de enige plaats in de stad waar je 24 uur per dag voor iets te eten terecht kunt. Het hoofdrestaurant, Restaurant One VLC staat voor u klaar van maandag t/m zondag van 20.30 tot 00.00 uur. We verzorgen graag uw romantische diner,  festiviteit, zakendiner of verlovingsdiner.