El Mirador de Only You

Arrocería gastronòmica en les altures situat en l'última planta de l'hotel, El Mirador de Only You ofereix una proposta gastronòmica on l'arròs és el màxim protagonista. Una cuina que extrau el millor de la tradició i que construeix la seua carta des de l'avantguarda, prestant especial atenció en la matèria primera de qualitat i el producte de proximitat i Km 0. Els arrossos de la cuina valenciana més tradicional conviuen amb propostes “d'autor” creatives i originals, en la qual no falten els arrossos de marisc o llamàntol, el clàssic a banda, l'arròs d'ànec amb figues en llanda, el de pollastre de corral amb carabassa i bolets o el de llagostins i alls tendres, entre altres. Compta a més amb una original carta de còctels, menús degustació i una interessant proposta de celler. Vols provar-ho? T'estem esperant!