Die valencianische Gastronomie, erneut in der OAD-Führer anerkannt

Seit elf Jahren veröffentlicht der gastronomische Führer OAD (Opinionated About Dining) die Liste der 150 besten Restaurants in Europa, basierend auf den Erfahrungen und Bewertungen registrierter Personen. Die Aktualisierung für 2024 bringt fünf Restaurants als Vertreter der valencianischen Gastronomie hervor, mit La Salita und El Poblet an der Seite von Riff, La Sucursal und Ricard Camarena.

El Poblet erreicht den 75. Platz dank der Arbeit seines Küchenchefs Luis Valls. Kein Wunder, dass es zwei Michelin-Sterne und zwei Repsol-Sonnen besitzt. Der Eigentümer des Restaurants, Quique Dacosta, erscheint ebenfalls auf der Liste — auf dem achten Platz — mit dem Restaurant, das er in Denia unter seinem Namen führt.

Der 118. Platz geht an La Salita, das Restaurant von Begoña Rodrigo, das seinen Aufstieg nach dem Michelin-Stern von 2019 fortsetzt und somit ein fantastisches Jahr mit drei Repsol-Sonnen und der Anerkennung als beste Gemüseköchin der Welt durch den We’re Smart Green Guide krönt.