«Gastrònoma»: la fira gastronòmica del Mediterrani

Torna «Gastrònoma» i ho fa amb més força que mai!

Del 26 al 28 d’octubre de 2025 els pavellons 1 i 3 de Fira València s’ompliran de sabor, talent i futur en la gran cita del Mediterrani per als amants del bon menjar.

Després de l’aturada forçada en 2024 per la DANA, ja estan a la venda les entrades per a la desena edició, que ve amb ganes d’arrasar.

La fira se centrarà en el que està per vindre: nous projectes, jóvens talents i una mirada clara cap a una gastronomia més pròxima i sostenible.

Si et mous en el món de l’hostaleria, la cuina o simplement t’apassiona aquest univers, aquest és el teu lloc per a aprendre, descobrir i connectar.

I sí, hi haurà showcookings, ponències, productes que encara no saps que existeixen i l’ambient que només es viu a Gastrònoma.

Tot això amb el suport dels millors xefs de la Comunitat Valenciana, institucions públiques i grans marques del sector.

Enguany, més que mai, toca mirar al futur amb fam de coses bones.

No t’ho penses, vine!