La Sucursal
Ático Veles e Vents, La Marina de Valencia, 2 46024 València
ÀREA TURÍSTICA: Platges i poblats marítims
TIPUS DE CUINA: d'Autor
La Sucursal s'inspira en la cuina creativa, de mercat, amb una permanent revisió del receptari tradicional valencià aplicant les últimes tècniques culinàries, creant una marca de qualitat, que compta amb el reconeixement de la Guia Michelin i la Guia Repsol, entre altres. Un equilibri entre la gastronomia creativa i la tradició, unit a una acurat disseny dels espais. El restaurant La Sucursal inicia una nova etapa sota la direcció de cuina del seu nou xef, Fran Espí, qui realça els productes de la zona, com és el peix fresc de llotja i les verdures de l'horta. Les seues influències en els viatges per tot el món, al costat d'una tècnica elaborada, acompanya els nostres menús gastronòmics. L'àtic en la tercera planta de Veles e Vents, ocupa un lloc privilegiat en el Mediterrani, amb les seues grans terrasses volades cap a la mar, semicobertes i a l'aire lliure, on poder contemplar la ciutat en 360º i amb unes albes i capvespres espectaculars.
Detalls
- Informació dels horaris De dimarts a dissabte (pot variar segons temporada)
- Capacitat del restaurant: 95
- Soles Repsol: 2
- Precio: 60.00 €
COM ARRIBAR
Ático Veles e Vents, La Marina de Valencia, 2 46024 València