València: paraíso del turismo gastronómico
Comer sano, rico y sostenible es un desafío que València tiene superado, por algo es sede del Centro Mundial para la Alimentación Urbana Sostenible de la FAO. ¿Cómo lo hacemos? Con productos de proximidad de la propia huerta que rodea la ciudad, pescados extraídos de nuestra costa, conciencia medioambiental y mucha creatividad, toda una filosofía que se extiende a la movilidad responsable.
El secreto de València está en la mezcla de cocina mediterránea elaborada con productos de proximidad y mucha movilidad sostenible. ¡Vamos, que València es deliciosa! Y con una personalidad muy propia.
VALÈNCIA ES DELICIOSA
Descubre su modelo de sostenibilidad alimentaria
Qué se come en València y costumbres saludables muy suyas
Comer sano es un concepto con solera que está pegado a los hábitos y tradiciones valencianos más lejanos y genuinos. Eso sí, en los últimos años se ha invertido en cocinar con ingredientes de temporada y cosechados de forma ecológica. Pero, además, la innovación en la cocina ha sido una constante que nos ha llevado a ser un destino gastronómico de referencia mundial. ¿Has oído hablar del esmorzaret valenciano? ¿Y de la horchata? ¡No te los pierdas!
El cicloturismo en València
La cultura de la bici se ha arraigado en València más que nunca: en la ciudad o en la carretera, nuestro territorio es una delicia para los ciclistas más expertos y también para los noveles. València es genial para ir en bicicleta de punta a punta porque es llana, segura, hay mucho carril bici y mil opciones para alquilar una.
Y si quieres salir de la frontera urbana, hay opciones para todos los gustos. Planes cerca de València perfectos para hacer en bici los hay a montones: cerca de la ciudad, bordeando el mar, por l’Albufera o por puertos de montaña, no hay excusa para no coger la bicicleta.
