Casa Isabel

Il Ristorante Casa Isabel prende origine da uno di quei chioschi che si montavano sulla sabbia della spiaggia Malvarrosa di Valencia in estate. Abbiamo sempre voluto conservare quello spirito, per questo nel Ristorante Casa Isabel potete trovare le tipiche paella e tapas valenzane, preparate come allora. Nel ristorante Casa Isabel il “all i pebre” è ancora il protagonista della tavola. Come aperitivo o piatto principale, è una delle nostre migliori opzioni. Qualcosa che ci appartiene e non deve mai essere eclissata dall’invasione e dalla fusione di cibi con altre origini. Cotto al punto giusto, con le sue patate bollite e le sue spezie tradizionali. Le calderetas (stufati) e i sucs (salse) di Casa Isabel vi faranno “leccare i baffi” e adoriamo vedere come lo fate. Quando abbiate terminato tutto il pesce e i frutti di mare, non potete non “fare scarpetta” in quella deliziosa salsa. Non preoccupatevi per il protocollo, qui è permesso e, più che permesso, direi che è obbligatorio. Abbiamo parlato del pesce e dei frutti di mare, ma nel ristorante Casa Isabel non ci dimentichiamo dei carnivori: per voi, tigri e leonesse, ci sono le deliziose tagliate e i filetti alla griglia, o il maialino e l’agnello al forno che ci mandano da Segovia. Inoltre, facciamo uno stufato (caldereta) di agnello che non potete non provare. Il Ristorante Casa Isabel si trova sulla spiaggia della Malvarrosa di Valencia. Un posto nel quale godersi, sia in estate che in inverno, una tipica paella valenzana davanti al panorama del mar Mediterraneo. Le nostre famose grigliate di frutti di mare sono pensate per divertire il vostro palato. Goditele!