Casa Isabel

Le restaurant Casa Isabel est né d’un des buvettes de plage qui étaient montées sur le sable de la plage de La Malvarrosa à Valencia pendant la période estivale. Nous avons toujours voulu maintenir cet esprit, et c’est pour cela que le restaurant Casa Isabel propose les paellas typiquement valenciennes, telles qu’on les cuisinait autrefois. Le traditionnel all i pebre y garde encore une place de choix. En apéritif ou comme plat principal, il s’agit d’une des meilleurs options ; un produit typique à ne surtout pas laisser disparaître sous l’invasion et la fusion de cuisines d’autres origines. À point, accompagné de pommes de terre cuites et d’épices traditionnelles. Les calderetas (soupes paysannes) et sucs (ragoûts) de Casa Isabel sont un vrai régal dont vous ne voudrez rien laisser. Une fois que vous aurez terminé le poisson et les fruits de mer, n’oubliez pas de « tremper le pain » dans cette délicieuse sauce. Oubliez le protocole, ici tout est permis, pour ne pas dire obligatoire. Assez parlé de poisson et de fruits de mer : les carnivores, tigres et lionnes trouvent également leur place à Casa Isabel grâce aux délicieuses entrecôtes et aux faux-filets à la plancha, au cochon de lait et à l’agneau au four, en provenance de Ségovie. Nous vous proposons de plus un ragoût d’agneau dont vous nous direz des nouvelles. Le restaurant Casa Isabel se trouve sur la place de la Malvarrosa, à Valencia. L’endroit idéal pour déguster une paella typiquement valencienne, en hiver ou en été, avec vue sur la mer Méditerranée. Nos populaires plateaux de fruits de mer variés sont conçus pour ravir votre palais. Venez les découvrir !