Alenar Bodega Mediterranea

Alenar bedeutet im Valencianischen, tief Luft zu holen, bewusst zu atmen, einzuatmen, um Leben zu schenken. Es ist das erste, was wir tun, wenn wir das Meer erreichen, wenn wir feuchte Erde riechen, wenn wir verliebt sind... oder wenn wir die Augen schließen, um etwas zu essen, das wir lieben. Alenar ist ein Ort, an dem man ausgezeichnete Tapas, gute Weine und die besten Gespräche im Zentrum von Valencia genießen kann. An der Spitze der Speisekarte stehen die beiden Chefköche Carlos Medina (Spitzenkoch) und Tomi Soriano. Zwei "Zauberer" der Küche, die ein frisches, dynamisches Menü mit lokalen Produkten kreiert haben, das eine Hommage an unsere Region und das Mittelmeer ist. Die Speisekarte enthält auch viele Anspielungen auf La Marina Alta, die Region, aus der Jordi Gil Agulles, der Gründer des Projekts, stammt, mit emblematischen Gerichten wie "les coques de La Marina", "els figatells" oder "esgarraet con capellanets". Unter dem wunderschönen handgemalten Wandgemälde der valencianischen Künstlerin Gisela Talita können Sie die Energie des Montgó und der Posidonia spüren. Alenar ist der perfekte Ort, um Tapas zu genießen, die perfekt mit hervorragenden Weinen von kleinen Weingütern der Comunitat gepaart sind. Wir sind von Montag bis Samstag geöffnet. Wir servieren "esmorzarets", Mittag- und Abendessen mit einer Küche, die immer geöffnet ist.