Ruta gastronómica Cacaus d’Or

Si hay algo que los valencianos nos tomamos en serio, es l’esmorzar. 

Y este año, los Premis Cacau d’Or lo han vuelto a demostrar celebrando su décima edición en un evento de altura en La Beneficència. 

Varios templos del almuerzo han sido coronados como los mejores de toda la Comunitat Valenciana, en una gala donde no faltaron los sabores, los homenajes y, por supuesto, el cariño por nuestra cultura gastronómica. 

Se han reconocido premios en Alicante, Castellón y aquí, ¡en València! Y venimos a contarte cuáles han sido los locales premiados para que puedas hacerte una ruta gastronómica de aúpa. 

Bares y restaurantes premiados 

Anota, porque los galardonados han sido estos: 

• El grupo Gastroadictos, que incluye los Mistela, Cremaet, Casalla y Bajoqueta. 

• El Mar de Flaca, que destaca por sus carnes y su bocadillo «Almussafes», con sobrasada ibérica, havarti, cebolla pochada y papada ibérica. Un bocado de lujo que te espera desde las 9:00 h en Godella. 

• Quitín, un bar con casi un siglo de historia, que ofrece un almuerzo de secreto a la brasa, ajos tiernos y patatas a lo pobre con un par de huevos. Lo puedes degustar de martes a sábado desde las 9:00 h. 

• Y Casa Baldo, el ganador del Premi Especial Amstel Cacau d’Or, con una receta para chuparse los dedos: pollo campero, sobrasada ibérica, queso brie y mayonesa de miel de azahar. ¡Todo un manjar que solo estará disponible hasta el 12 de enero! Este abre sus puertas a las 9:30 h y se encuentra en pleno centro. 

Además, este año los premios han rendido homenaje a los hosteleros afectados por la DANA y han reconocido a las «Dones Esmorzadores», mujeres que ponen en valor esta tradición, como las periodistas Isabel Olmos y Carmen Amoraga. 

Se ha vuelto a demostrar que l’esmorzar no es una simple comida, es un símbolo de nuestra identidad. 

¡No te pierdas el sabor de los mejores almuerzos de València! Ven y celebra el auténtico espíritu de l’esmorzar en cualquiera de estos locales premiados por los Cacaus d’Or. 

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