Trufas Martínez

 Trufas Martínez, Chocolates Artesanos desde 1931. Comercio Emblemático de València, de gran tradición, que con su “saber hacer”, calidad y larga experiencia en la elaboración artesanal de sus chocolates-pralinés, cautivan los paladares más exigentes y a los amantes del buen chocolate, con una amplia “Carta de especialidades”, comenzando por sus reconocidas TRUFAS –de ahí que su razón social sea TRUFAS MARTÍNEZ y GOURMETOUR (Guía Gastronómica y turística de España), los describa de esta manera: “Para muchos, los Trufas Martínez son a València como las Torres de Serranos o la Virgen de los Desamparados”-  clásicas y cubiertas, seguido por los denominados “Cubanitos de València” (barquillo relleno de praliné, bañado en chocolate puro), Bombones Artesanos (más de 50 variedades), Tabletas-Chocolatinas 24 variedades diferentes de chocolates, procedencias y porcentajes de cacao (70% a 100%), las crujientes “Láminas de especias” (pimentón de la vera, sal maldon, canela) Chocolate a la taza valenciano (con harina de arroz), Turrones de Chocolate (crujientes, almendras, avellana),  y sus productos más innovadores: Chocografía, Chocolates artísticos pintados a mano y las últimas creaciones en “Souvenirs de Chocolate” (abanicos, postales de Valencia, figuras valencianas) capaces de realizar cualquier reproducción o réplica en chocolate, haciendo que la experiencia de visitarles resulte inolvidable.