Der Mercado Colón in Valencia

Einst war es ein Markt, heute beherbergt es Blumenstände und die besten Restaurants, aber es war schon immer eines der schönsten Gebäude in Valencia. Der Mercado de Colón wurde vom Architekten Francisco Mora Berenguer zu Beginn des 20. Jahrhunderts entworfen und ist damit eines der repräsentativsten Werke des valencianischen Modernismus, das in einigen seiner Eigenheiten an Gaudís Bauten für Barcelona erinnert. 

Es handelt sich um ein großes Gebäude von 3.500 m², das in drei Schiffe unterteilt ist und an seinen Enden schließen es zwei Toren aus Ziegeln und Stein als Triumphbögen ab. Die farbenfrohe Fassade mit den für die Gegend typischen Keramikdetails sowie der kunstvolle schmiedeeiserne Zaun, der die Anlage umgibt, sind eine wunderschöne Verzierung. Alle Elemente wurden einer sorgfältigen Restaurierung unterzogen. Heutzutage machen die Höhe der Decke und die zahlreichen Zugänge den Markt zu einem offenen und hellen Raum. 

Konzipiert, um die Bedürfnisse der damaligen bürgerlichen Schichten zu befriedigen, befindet es sich tatsächlich immer noch in einem der kaufkräftigsten Viertel der Stadt, dem Ensanche. Jeden Tag empfängt das Gebäude zahlreiche Besucher, die bereit sind, Stunden auf seinen Terrassen zu verbringen, die besonders an Wochenenden und bei schönem Wetter überfüllt sind. Die allgemeinen Öffnungszeiten sind von 8 Uhr bis 1:30 Uhr, aber jeder Standort hat seine eigenen. 

Heute beherbergt der Mercado de Colón bekannte Geschäfte wie Carnes Varea oder Frutería Fina, aber seine Hauptattraktion sind die Restaurants, unter denen das Habitual by Ricard Camarena, Ma Khin Café oder Manglano besonders herausstechen. Beliebt sind auch Las Cervezas del Mercado, die Cafeteria Bocados und Daniels Horchata-Bude. Die Floristería Baladre war die erste, die sich hier im Innenhof niederließ, und heute teilt sie sich den Platz mit Vinos y Flores. Hier finden auch zahlreiche Veranstaltungen statt, die meist mit der gastronomischen Welt zu tun haben.