Mercado de la Imprenta, ein neuer gastronomischer Tempel

Valencia hat jetzt den ersten großen gastronomischen Markt der Stadt, den Mercado de la Imprenta, dessen Name den Zweck ehrt, zu dem das Gebäude Anfang des 20. Jahrhunderts errichtet wurde.

Ein einzigartiger Bau in der zentral gelegenen Calle de la Mascota, 17, ganz in der Nähe der Calle San Vicente, des Bahnhofs und nur wenige Meter von der Plaza de España entfernt.

Ein gastronomischer, kultureller und sozialer Treffpunkt 

Der Mercado de la Imprenta besteht aus zwei Etagen. Im Obergeschoss befinden sich die Lebensmittel- und Getränkestände, und im Erdgeschoss gibt es eine Bar und Essbereiche mit zahlreichen Tischen und Stühlen.

Zwei Bereiche mit einer Fläche von 1.800 Quadratmetern zum Probieren und Kaufen von gastronomischen Produkten und Weinen unterschiedlicher Herkunft, vor allem aber aus Valencia und von kleinen Unternehmen, die mit lokalen Produkten arbeiten.

Es mangelt nicht an traditionellen valencianischen Ständen wie Vermuterías, Reisbars und Tapas-Spezialisten, aber es gibt auch internationale Gerichte wie Hamburger, Sushi und Pizza.

Neben dem gastronomischen Angebot bietet der Markt auch ein kulturelles Programm, das von Ausstellungen verschiedener plastischer Künste bis hin zu Weihnachtsmärkten und gastronomischen Produktmessen reicht.

Ein historisches Gebäude 

Dieser Gebäudekomplex, die ehemalige Druckerei Vila, wurde vom Innenarchitekturbüro Janfri & Ranchal sorgfältig restauriert, wobei der Stil des frühen 20. Jahrhunderts, in dem das Gebäude errichtet wurde, so weit wie möglich erhalten wurde. Jahrhunderts, in dem sie erbaut wurde. Fußböden, Geländer und sogar die Beschilderung wurden wiederhergestellt, und zwar in Handarbeit und nach dem Vorbild der ursprünglichen Einrichtung.

Obwohl es bereits Schauplatz einiger Filmaufnahmen und vor einigen Jahren für die Zeitschrift Casa Decor war, ist dieses einzigartige Bauwerk in der Öffentlichkeit kaum bekannt und öffnet nun seine Türen, um ihm neues Leben einzuhauchen.
 

Ein gelungenes Konzept 

Die ehemalige Druckerei, die in einen gastronomischen Markt umgewandelt wurde, teilt ein Konzept mit anderen Städten wie dem Mercado de San Miguel in Madrid oder der Lonja del Barranco in Sevilla. Einzigartige architektonische Orte, die für die Nutzung und das Vergnügen aller Besucher eingerichtet wurden.

Der neue Mercado de la Imprenta ist mittwochs bis freitags von 12.00 bis 00.30 Uhr, samstags und sonntags von 10.00 bis 00.30 Uhr geöffnet und bleibt vorläufig montags und dienstags wegen der Ruhezeiten des Personals geschlossen.