València Cuina Oberta: Vuelve más solidaria que nunca

València Cuina Oberta regresa del 21 de noviembre al 1 de diciembre con su edición de otoño y el lema “El sabor que nos une”, adaptando su esencia a las circunstancias actuales. Tras paralizar su lanzamiento inicial por respeto y solidaridad con los afectados por la DANA, la cita gastronómica vuelve con un doble propósito: reactivar la economía local y contribuir a la recuperación de las zonas más afectadas. 

En esta ocasión, tres euros de cada menú vendido se destinarán a la Mesa 0 de la iniciativa solidaria Desde València para València, impulsada por chefs como Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta. 

Restaurantes y menús para todos los gustos, más de 50 restaurantes de Valencia se suman a esta edición ofreciendo menús diseñados especialmente para la ocasión. Desde alta cocina hasta propuestas más informales, València Cuina Oberta invita a locales y visitantes a redescubrir el talento y creatividad de la gastronomía valenciana. 

Todos los detalles, menús y establecimientos participantes están disponibles aquí.