World Paella Day: la giornata internazionale della paella

Il 20 settembre, in coincidenza con la raccolta del riso, i valenciani celebrano la Giornata Internazionale della Paella, giorno in cui si festeggia questo delizioso piatto della gastronomia valenciana per condividerlo con il resto del mondo.

Lo stesso giorno, alla Marina di València (zona della Pérgola), dodici chef provenienti da diverse parti del mondo accendono i fornelli e si preparano a competere per la World Paella Day Cup 2024: il premio per la miglior paella del mondo preparata da uno chef internazionale. La competizione potrà essere vista in diretta su uno schermo gigante dalle 10:00 alle 15:00. Inoltre, dalle 11:00 alle 14:45, verranno servite porzioni di paella a 5 euro e bevande a 2 euro.

Se sei curioso di vedere il trofeo di questa competizione, sarà esposto al Mercato Centrale di València dal 13 al 19 settembre. Una vera opera d'arte realizzata dall'artista fallero José Luis Platero.

Non importa dove vivi nel mondo, il tuo menù del 20 settembre è chiaro: un buon piatto di paella per festeggiare la giornata di questo tesoro gastronomico... e buon appetito!