Le quartier Cabanyal

L’histoire valencienne est liée à ce quartier maritime. Le Cabanyal-Canyamelar a été une commune indépendante au cours du 19^e siècle sous le nom de Pueblo Nuevo del Mar. C’est encore aujourd’hui un quartier de pêcheurs protagoniste des scènes les plus traditionnelles où la vie possède un autre rythme.

Sa valeur architecturale est incommensurable. Le Cabanyal se compose de baraques, de petites maisons de pêcheurs, de façades en céramique, de bâtiments colorés et de structures modernistes, des Halles aux poissons au Marché du Grao en passant par les logements des rues Sant Pere, La Reina ou Escalant, ainsi que la zone des rues del Progrès et Amparo Guillem. La structure singulière de ses bâtiments et la disposition de son urbanisme aux ruelles labyrinthiques sont également la source d’un climat social et d’un style de vie très authentiques, presque perdus dans les grandes villes.

Ces derniers temps, un sentiment différent règne également dans ses rues. Les nouvelles générations se sont orientées vers la zone de plage, non seulement pour comprendre sa valeur, mais aussi pour l’enrichir à travers différentes propositions culturelles. Comme dans d’autres quartiers du monde, le sentiment bohème a favorisé le renouveau. La zone dispose déjà d’un réseau de groupes d’artistes et de compagnies de théâtre mettant de nombreux projets en place, tels que la réouverture du théâtre El Musical (TEM) et le festival Cabanyal Íntim, le rendez-vous du printemps avec des œuvres petit format qui se déroule dans les maisons d’intérêt historique.

Quant à la gastronomie, une nouvelle vague de chefs ayant un grand respect pour les produits de la mer arrive également. Près de la plage, Casa Carmela a toujours offert de délicieux riz et Casa Montaña les meilleures tapas, mais de nouvelles propositions sont tout aussi sérieuses, comme la Vermutería Anyora ou la Brasserie Fumiferro. Envie de prendre quelques bières ? Vous pouvez les accompagner des tortillas de La Peseta ou des sandwichs géants de La Pascuala y La Paca. Vous pouvez ensuite passer le reste de la soirée, et de la nuit, à La Fábrica de Hielo, un espace multidisciplinaire où se trouvent parfois des food trucks.