Fête du Jour de la Communauté Valencienne

Tous les 9 octobre, les Valenciens et les Valenciennes célèbrent le jour de la communauté Valencienne. Historiquement, ce qui est fêté à cette date c’est l’entrée officielle, en 1238, de Jacques Ier dans la ville de Valence pour la libérer de la domination musulmane.

Depuis 1365, tous les 9 Octobre, la Senyera valencienne (drapeau) préside les cérémonies. Elle est descendue depuis le balcon principal de la Mairie et est portée, au cours d’une procession civique, pour arriver ensuite au Parterre, où est effectuée, devant la statue du Roi Jacques, une offrande florale. A la fin de la cérémonie et après avoir chanté l’hymne valencien, elle est remise aux Archives municipales.

Actuellement, le 9 Octobre est un jour férié dans toute la Communauté valencienne, même s’il est beaucoup plus enraciné dans la ville de Valence. Parallèlement au programme officiel, d’autres institutions et groupes organisent d’autres activités, comme par exemple de la musique et des bals régionaux ou l’entrée de Maures et Chrétiens.

Le 9 octobre coïncide avec le jour de Sant Donís, le jour des amoureux valenciens. La tradition de cette fête veut que les hommes offrent aux femmes ce qui est connu sous le nom de « Mocadorà », également appelé « Mocaorà », qui est le nom donné aux friandises en massepain recueillies dans un mouchoir, en forme de balluchon, fermé par un nœud ou un anneau.

Chaque année, les pâtissiers valenciens préparent plusieurs milliers de ces petites figures en massepain. Pour les amateurs d’anecdote curieuse, il faut savoir que pour cette journée, plus de 70 000 kilos de massepain sont utilisés pour élaborer environ 200.000 « mocadoràs », qui sont ensuite offertes aux épouses, fiancées ou mères.