València, la despensa del Mediterráneo

En nuestra tierra nace lo mejor de la cocina mediterránea gracias a las verduras que obtenemos de la huerta que rodea la ciudad, el pescado del Mediterráneo y el arroz del Parque Natural de L'Albufera. En València no solo cocinamos, sino que compartimos nuestra cultura culinaria con quienes nos visitan, porque contamos con una gastronomía que nos define y que da vida a la ciudad a través de quienes mejor nos representan: nuestros productores, mercados, cocineros y comercios.

¿A qué esperas para conocer nuestra despensa?  


DÓNDE COMER EN VALÈNCIA

comiendo paella
Los mejores restaurantes en València por zonas para comer y cenar
Paella
Dónde comer una buena paella
Bar de tapas
¿Una ruta por el tapeo valenciano?
cocina autor
Restaurantes de autor. La vida en pequeños bocados
La Salita Valencia
We're Smart Green Guide València 2024
Gastronomía en València
Restaurantes con terraza para comer en València
Gastronomía en València
Platos típicos: mucho más que paella
Pastel de Boniato
Dulces típicos: la València más golosa
Esmorzaret tipico valenciano
Empieza bien el día, no te pierdas el esmorzaret

QUÉ BEBER EN VALÈNCIA

vino blanco
Vinos, cavas valencianos y cervezas artesanas: sorbos de placer
horchata valencia
La horchata, el sorbo más fresco
Agua de València
Agua de València: el cóctel típico valenciano

GASTRONOMÍA SOSTENIBLE Y DE PROXIMIDAD

mercado
Productos de temporada de València: en cada momento, lo suyo
Mercado Central
Mercados municipales: templos del producto de proximidad
Huerta2
València, modelo de sostenibilidad alimentaria

Gastronomía

Excursiones Boramar en València 
Del 01/05/2025 al 30/09/2025
Pasea en catamarán y visita los viveros de clóchina en València

Gastronomía

Menú sin cubiertos en el Restaurante Ciro de València
Del 29/05/2025 al 29/05/2025
Menú sin cubiertos en el Restaurante Ciro de València

Gastronomía

Vino
Del 30/05/2025 al 31/05/2025
Feria del Vino en el Mercado de la Imprenta

Gastronomía

XII edición Feria del Tomate del Perelló en València
Del 22/05/2025 al 31/05/2025
XII edición Feria del Tomate del Perelló en València

Gastronomía

Festival «Valencia is Coffee»
Del 26/05/2025 al 01/06/2025
Festival «Valencia is Coffee»

Gastronomía

Curso cocina Ma Khin Valencia
Del 06/05/2025 al 22/07/2025
Cenas con showcooking en Ma Khin

música

Grooff Coffee Party en València
Del 07/06/2025 al 07/06/2025
Grooff Coffee Party en València

Gastronomía

Festival de cócteles ESTIVAL en València
Del 12/06/2025 al 12/06/2025
Festival de cócteles ESTIVAL en València

Gastronomía

comiendo paella
Del 18/06/2025 al 18/06/2025
Ftalks Food Summit en València

Gastronomía

«The Champions Burger» en València
Del 05/06/2025 al 23/06/2025
«The Champions Burger» en València

Gastronomía

Fets i Sabers en L’ETNO
Del 17/01/2025 al 30/06/2025
Fets i Sabers en L’ETNO

Gastronomía

GastroLeague
Del 22/07/2025 al 25/07/2025
GastroLeague: la mejor experiencia gastromusical de València

música

Concierto Marina Valencia
Del 10/10/2025 al 11/10/2025
Festival Love to Rock 2025: música y alta cocina en la Marina Norte de València

Gastronomía

Mediterránea Gastrónoma
Del 26/10/2025 al 28/10/2025
«Gastrónoma»: la feria gastronómica del Mediterráneo

Gastronomía

Ruta Cacaus d'Or en València
Del 01/12/2024 al 30/11/2025
Ruta gastronómica Cacaus d’Or

Gastronomía

buñuelos
Del 01/03/2026 al 19/03/2026
Dónde comprar los mejores buñuelos de calabaza

 

EVENTOS ÚNICOS

BLOG

brindis con cerveza
La agenda más sabrosa de la ciudad

EVENTO

València Cuina Oberta
Valencia Cuina Oberta

EVENTO

World Paella Day
World Paella Day

EVENTO

Gourtmet Gastrónoma
FestIN

 

LUGARES PARA DISFRUTAR DE LA MEJOR GASTRONOMÍA

La Maritima Restaurante
Mejores restaurantes donde comer en València
Tapineria
Espacios, bares y actividades gastronómicas

EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS

favourite card
la buleria mujer bailando

Cena con tablao flamenco en València

65,00 €
Cena con tablao flamenco en València
favourite card
requena tinajas

Excursión a la zona de Utiel-Requena con cata en bodega, visita cultural y comida

195,00 €
Excursión a la zona de Utiel-Requena con cata en bodega, visita cultural y comida
favourite card
paella en la albufera

Paseo en barca y paella en l'Albufera

24,00 €
Paseo en barca y paella en l'Albufera
favourite card
grupo haciendo paella
10% dto València Tourist Card

Vive la Paella Experience: aprende a cocinar a nuestra manera

62,00 €
Vive la Paella Experience: aprende a cocinar a nuestra manera